Restaurang Freden

i Karlstad

A la Carté

Förrätter och Mellanrätter
First courses and small dishes

Vitlöksbröd
Garlicbread
59 kr

Skagentoast
Shrimpmajonaise on a toast
79 Kr

Ceasarsallad
med kyckling/Räkor
Ceasarsalad with chicken/Shrimp
119 Kr / ½89 Kr

Freden klassiker
Favourite of Freden

Pappas Pepparstek
200g fillet of beef with a pepper sauce
269 Kr

Kockens egna kombination
Chefs own combination
269 Kr

Biffstek med lök
180g beefsteak with fried onion
169 Kr

Fredens Hamburgare
Homemade Hamburger
135 Kr

Stekt Regnbågsfilé med Sandefjordsås
Fried rainbow trout with Sandefjordsause and potatoes
169 Kr

Fiskrätter

Grillad lax med Tzatziki
Grilled salmon with tzatziki and potatoes
169 Kr

Varmrökt lax med hjortroncremé
Grilled salmon with cloudberrycrème
and boild potatoes
189 kr

Stekt torskrygg med skagenröra
Fried crust with Shrimpmajonaise and potatoes
189 kr

 

Välj egna tillbehör till köttet
Choose yuor side orders

Tournedos 269 kr
200g fillet of beef

Ryggbiff 169 kr
180g beefsteak

Lövbiff 169 kr
130g plated beefsteak

Fläsknoisette 135 Kr
140g pork steak

Panerad Fläskschnitzel
Fried pork schnitzel served with peas and lemon
135 Kr

Grillad kycklingfilé/Quornfilé 149 Kr
Grilled chickenfilét/Quorn

Tillbehör
Side orders

Kokt potatis,
Boiled potatoes,
Stekt potatis
Fried potatoes
Pommes frites
French fries
Klyftpotatis.
potatos wedges
Wokade grönsaker
Stirfried vegetables
Sallad
Salad


Bearnaisesås
Bearnaisesauce
Café de parissås
Cafe de Paris sauce
Pappas pepparsås
Pepper sauce
Kockensås
Chef´s peppersauce
Ajioli
Ajioli
Aromsmör/Vitlöksmör
Aroma butter/garlic butter
Tzatziki

Dessert

Färska jordgubbar med vaniljglass
Frech Strawberry with vanilla icecream
69 kr

Varm Hjortronsylt med vaniljglass
Warm cloudberry with vanilla icecream
79 kr

Pannacotta
With the season's berry
69 kr

Restaurang Freden Tingvallagatan 15 652 25 KARLSTAD +46(0)54-21 17 92 info@freden.nu